YAKUSA.ID – Menikmati secangkir kopi hangat, baik di pagi hari atau saat bersantai merupakan hal yang menyenangkan.
Namun, kopi dapat menjadi kekhawatiran sendiri bagi mereka sekalipun coffee lover, jika memiliki masalah lambung.
Sebab, kandungan asam dan kafein dalam kopi dikhawatirkan dapat memperburuk kondisi lambung, seperti heartburn, mag, dan gastroesophageal reflux disease (GERD).
Untuk itu, para coffee lover perlu mengetahui nih tentang jenis kopi apa yang aman untuk lambung dan bisa dinikmati tanpa ada rasa khawatir.
Setidaknya, ada lima jenis kopi yang aman untuk lambung dan dapat coffee lover nikmati.
Berikut ini lima jenis kopi yang aman untuk lambung, yang telah yakusa.id kutip dari berbagai sumber.
1. Kopi luwak
Kopi luwak ini terkenal sebagai kopi khas Indonesia yang memiliki keunikan tersendiri.
Proses fermentasi pengolahannya melibatkan hewan luwak menjadikannya kopi yang istimewa dengan cita rasa dan aroma yang khas.
Kopi luwak mengandung kafein yang rendah, yaitu sekitar 45 mg setiap cangkirnya dan tingkat keasaman yang rendah, menjadikan kopi ini aman dikonsumsi untuk lambung.
2. Kopi sumatera
Kopi sumatera memiliki tingkat keasaman rendah karena perkebunan kopi di Sumatera tidak terlalu tinggi.
Oleh karena itu, kopi ini menghasilkan rasa manis dengan aroma kacang dan rempah yang khas, memberikan pengalaman minum kopi yang kaya tanpa rasa perih di lambung.
3. Kopi arabika
Kopi arabika memiliki kandungan keasaman lebih rendah dan memiliki kafein sekitar 90 mg dalam setiap cangkirnya.
Membuat kopi arabika aman dikonsumsi tanpa memicu rasa tidak nyaman pada lambung, sehingga risiko efek samping, seperti jantung berdebar dan asam lambung naik pun berkurang.
4. Dark roast
Kopi yang aman untuk lambung, yak i ada dark roast.
Sebelum disajikan di cangkir, kopi telah melewati fase pembakaran (roasting) yang tingkatannya berbeda-beda.
Salah satu tingkatnya adalah dark roast, yakni pembakaran kopi yang paling lama.
Cita rasa yang muncul memanglah pahit, tetapi aroma yang dikeluarkannya juga paling kuat dan nikmat.
Kopi dark roast memiliki kandungan kafein yang lebih rendah dibandingkan kopi light roast.
Kafein dapat meningkatkan produksi asam lambung, sehingga kadar yang lebih rendah pada dark roast berpotensi mengurangi iritasi lambung.
5. Kopi excelsa
Kopi kelima yang aman untuk lambung adalah kopi excelsa. Biji kopi yang merupakan salah satu varietas kopi liberika, memiliki aroma khas buah-buahan.
Excelsa dianggap sebagai pilihan yang lebih aman dibandingkan kopi robusta dan arabika.
Alasannya, kopi excelsa memiliki kandungan asam dan kafein yang lebih rendah, serta kaya akan antioksidan.
Kandungan ini dipercaya dapat membantu menetralkan asam lambung dan melindungi mukosa lambung dari kerusakan.
Itulah lima jenis kopi yang aman untuk lambung. Selamat mencoba dan selamat menikmati para coffee lover. (YAKUSA.ID-10)
